قهوه یزدی
قهوه یزدی یکی از نوشیدنیهای سنتی و آیینی استان یزد است که بیشتر در مراسم مذهبی، بهویژه در عزاداریهای محرم و صفر سرو میشود. برخلاف قهوههای عربی یا اسپرسو، این قهوه اصلاً کافئینمحور نیست؛ بلکه ترکیبی از ادویههای معطر و خاص با طعمی گرم، شیرین و دلنشین است.
این نوشیدنی بیشتر برای گرمکردن مزاج، آرامش اعصاب و تقویت معده مورد استفاده قرار میگیرد.
ترکیبات اصلی قهوه یزدی:
پودر قهوه تیرهبو دادهشده (معمولاً عربیکا یا روبوستا)
هل سبز
دارچین
جوز هندی
میخک
زنجبیل
چوب دارچین
شکر یا نبات (برای طعم شیرین و گرم)
برخی نسخهها حتی از زعفران یا گلاب هم استفاده میکنند.
طرز تهیه سنتی قهوه یزدی:
ترکیبات ادویهای و قهوه را در آب جوش میریزند.
بهآرامی روی شعله ملایم دم میکشند.
پس از 20 تا 30 دقیقه، مایعی غلیظ و معطر بهدست میآید.
آن را در فنجانهای کوچک (لیوان کمرباریک) سرو میکنند.
ویژگیهای قهوه یزدی:
طبع گرم و مقوی
بدون وابستگی به کافئین
بسیار معطر و شیرین
مناسب برای پذیرایی سنتی
دارای خواص آرامبخش، ضد نفخ و ضد سرماخوردگی
برای اطلاع از قیمت روز قهوه یزدی و خرید مستقیم پیام ارسال کنید.
مقدار موجودی آماده فروش برای این محصول : 500 کیلوگرم
حداقل مقدار فروش این محصول توسط فروشنده در یک معامله : 40 کیلوگرم
برای اطلاع از قیمت روز قهوه یزدی و خرید مستقیم پیام ارسال کنید.
مقدار موجودی آماده فروش برای این محصول : 500 کیلوگرم
حداقل مقدار فروش این محصول توسط فروشنده در یک معامله : 40 کیلوگرم
یادداشت شخصی
تمامی آگهیها توسط کاربران درج شده و فروشیاب مسئولیتی در قبال صحت اطلاعات ندارد.